2006-12

牛乳の成分として重要な乳脂肪の材料は、全身に蓄えられている体脂肪やルーメンから入ってくるＶＦＡです。体脂肪はそのままでは使えず、一度脂肪酸に分解されます。乳腺細胞はＶＦＡや脂肪酸を取込んで乳脂肪を作ります。また、乳蛋白質も、乳腺細胞が血液か...

ビタミンは動物体内で合成されないか、あるいは合成量が不十分なため、飼料から摂取しなければなりません。脂溶性ビタミンと水溶性ビタミンに大別され、脂溶性ビタミンは体内に蓄積されるため、欠乏症は起こしにくいですが、水溶性ビタミンは体内に蓄積されな...

ミネラルは、骨や歯の構成成分として必要なだけではなく、体内ｐＨ維持、神経の伝達、細胞の浸透性維持、酵素活性などの重要な働きをしています。＜有機微量ミネラル（Organic Trace Mineral）＞   ＮＲＣ飼養標準で推奨されているミ...

＜牛の発情周期における卵胞発育とホルモン動態＞　受精は、卵巣中で十分に発育した卵胞から卵子が排卵されることから始まります。発情周期中（約21日）には２～３つの卵胞発育ウエーブが発現し、最後のウエーブで排卵が起こります。　牛の発情周期における...